在演奏中，吉他手会使用手指或者吉他拨片来按弦，而不同的品则意味着使用不同的手指或拨片来弹奏音符。吉他手需要练习和掌握不同的品，以便在演奏时能够灵活地转换品来表达不同的音乐表情。